Zeytin, doğanın insanlara sunduğu, şifalı meyvesi, yaprağı ve yağı ile, çok değerli ve büyük bir nimettir. Ülkemizin yerel bitkisi olan zeytin ağacı, asırlardan beri,ilaç, yiyecek ve yağ olarak geniş çapta kullanılıyor. Son yıllarda yapılan bilimsel...